新西兰科学家:喝茶加奶有益健康

牛奶知识   2007-03-01 11:02   阅读46   评论0  
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    新西兰科学家最近公布的研究成果表明,在茶水中添加牛奶比喝清茶更有助于人体吸收。
    新西兰林肯大学研究人员公布的报告说,只喝清茶,会增加人体内草酸的成分。虽然草酸一般都能随尿液排出体外,但对少数特殊体质的人而言,部分草酸会残留在体内,长期积淀后会形成肾结石。
    林肯大学的研究人员认为,牛奶中的钙可以与草酸有效结合,有助于多余草酸排出体外。因此,喝茶时适当加些牛奶更有利于健康。

    资料来源:南方奶业网

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